酸辣椒的怎么炒好吃？
湖南特产，酸酸辣辣十分开胃。 用料 青辣椒10个、红辣椒2个、白醋45毫升、酱油20毫升、白砂糖5克、食用油适量、大蒜3瓣、生姜1小块。 做法步骤 1.青红椒洗净去蒂，沥干水份备用；生姜去皮切片，蒜瓣切片。 2.锅内热油，六成热时放入姜蒜爆香，随后倒入青红椒爆炒片刻至断生。（大概两三分钟吧）
3.加入白醋、酱油和白糖炒匀入味，待汤汁收干即可出锅。 小提示 这个菜酸甜适中，不咸也不辣，所以小孩老人都可以吃呢~ 不喜欢吃辣的也可以把红色辣椒换成甜椒或者青椒。
我是用电饭煲做的，味道也是棒棒的！ 喜欢的话就请关注我吧～