香菇汁怎么做好吃？
用料 香菇 玉米淀粉 鸡蛋 白糖 盐 胡椒粉 香葱 胡萝卜 青椒 步骤 1.把香菇洗干净，放清水里煮熟后剥去香菇伞盖（煮香菇的水不要倒掉）； 2.青红椒、葱、胡萝卜切丁备用； 3.在碗里放入适量淀粉、两个鸡蛋、白糖、盐、胡椒粉调成糊状待用； 4.平锅烧热，倒入适量植物油，将调好的面糊倒在锅中，用铲子摊平成一个薄薄的饼； 5.待饼的侧面微微翘起时，翻个面煎一下即可盛盘。 趁热吃味道最好了！香酥脆嫩，回味无穷哦~
小提示
1.打蛋时用筷子慢慢搅动，搅拌至没有颗粒状就行了。 2.倒面糊的时候，不要太厚也不要太薄了哦~差不多就够了。 3.如果家里有小孩的话，建议将面糊倒进碗里再把碗放进锅里蒸，这样比较安全。