青椒洋葱怎么炒好吃吗？

向辉向辉最佳答案最佳答案

1、准备用料：鸡蛋4个、青辣椒2个、洋葱半个、葱姜蒜适量 （可以依据个人喜好增加或减少）

2、首先把青辣椒和洋葱切丝，葱姜切段，蒜切片。

3、在青辣椒碗里打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀备用。

4、起油锅，油热后先放入葱姜片爆出香味儿。

5、然后倒入搅拌好的蛋液，翻炒至凝固状，成块儿。

6、接下来放入切好的洋葱丝，翻炒均匀。

7、最后加入生抽、老抽、陈醋、糖、味精调味，再淋入香油即可关火出锅咯~ 这样一道美味又简单快手下饭菜就做好啦！喜欢的话不妨也试试看～

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