椰子鸡汤什么好吃？
我喝过的椰子鸡火锅有很多种，有清补凉锅底的，有麻辣锅底的，还有花胶锅底的…然而让我念念不忘的却是下面要说的这一种，它就是——胡椒猪肚鸡火锅！ 虽然叫“胡椒猪肚鸡”，但真正起提鲜作用的，是沙姜和葱。
首先将处理干净的猪肚和鸡一起下锅，加入姜片、葱段、沙姜末，大火煮开后转小火炖煮3个小时，这时候的汤已经是奶白色了。
在碗里放入少许盐、胡椒粉、生抽、鱼露（可省）、白糖、芝麻油，把炖好的猪肚鸡捞起来放进碗里，趁热舀上一碗汤汁，美味就呈现在你眼前了~ 喝上一口，哇！简直鲜香四溢，回味无穷啊～肚子吃得饱饱的，整个人元气满满~
当然，猪肚鸡除了可以炖着吃，还可以打边炉（广东人吃火锅叫打边炉），蔬菜、海鲜、肉类都可以往里放，煮出来的味道也是一级棒呢！ 你们那里有没有同样好吃的椰子火锅呢？欢迎补充哦～