烤棒鱼怎么做好吃？
做烧烤，主要就是要选好调料，酱料。 然后就是荤素搭配好，不然光吃肉会腻，而且不容易熟。 最后就是烧烤的技巧了，烤制火候的把握很重要哦！ 我之前自己研究做的烧烤，味道特别好！每次都必点！ 你也可以试试！ 食材准备：鸡翅、五花肉、金针菇、香菇、豆腐干、土豆、青椒、红椒、鸡蛋、葱姜蒜 调料准备：盐、糖、老抽、生抽、豆瓣酱、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、十三香、白酒 第一步：所有食材洗净切好备用（不要直接腌渍，容易变质）
第二步：腌制。切好的食材放入盆子中，加入盐、糖、豆瓣酱、老抽、生抽、白酒拌匀，盖上盖子，入冰箱冷藏腌制4个小时以上，中间可以翻拌两次，更入味儿。 第三步：调制烤料。碗中加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、十三香、豆瓣酱混合均匀。 第四部：烤制。把腌制好的食材刷上食用油，铺上葱花、姜片，再撒上烤料，送入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。（温度和时间根据自己烤箱脾气调整）
烤好的成品，颜色特别漂亮吧！ 闻着也超级香呢！一口咬下去，外脆里嫩，特别好吃！ 我一般都是做烤鱼吃，不过你用烤盘烤棒鱼也是不错的选择噢～ 根据自己口味调整配料，你也可以做成麻辣味的，番茄味的…… 只要你喜欢，怎么做都好吃！