山楂汁怎么做好吃？
1、取适量山楂，清洗干净后去掉根蒂，将山楂切成薄片放入碗中； 2、在碗内加入冷水浸泡片刻，直至泡出酸味即可使用； 3、取一个干净的玻璃瓶，倒入适量清水清洗一遍，再准备两个柠檬用来腌制山楂。
4、将切好的山楂放入锅中，加适量的水，大火煮开后小火煎煮10分钟左右关火让茶汤冷却下来； 5、等汤汁变凉后，把两个去皮的柠檬挤入碗中，再根据自己喜好加入适量冰糖或是白糖调味，用筷子搅拌至冰糖融化； 6、把调好味的山楂汁装入瓶中，放入冰箱冷藏4个小时左右，等到汤汁变得浓稠就可以喝了。喜欢喝冰镇的可以直接倒入冰块和凉开水稀释后再喝。
自制山楂汁虽然味道酸酸甜甜很好喝，但是一次也不能多喝哦！毕竟山楂属于一种酸性食品，摄入过多会损伤牙齿健康，而且空腹食用也会对肠胃造成负担。