方便面煮多久好吃？
作为一个吃了20多年方便面的人，这个问题我有权回答！ 首先说明，我是特别爱吃方便面的人，记得小时候住在外公外婆家，每天早上的习惯就是泡一碗方便面吃，那时候没有外卖，也没有快递，所以家里常备各种方便面，鸡蛋酱、排骨煲仔饭、香辣牛肉，还有我最爱的酸菜味.....真的很多，所以每天换着样的吃都不会有厌烦的感觉(现在想想我的胃真强大)。 后来上初中，住校了，学校旁边有个小卖部，小卖部里就有卖方便面的，那个时候康师傅和统一已经进驻内地市场了，因此小卖部卖的方便面种类也很多，偶尔周末或者假期会买一包回家里吃，妈妈也爱和我一起品尝，不过她不爱吃泡面，所以基本都是我一个人享用，为此我还得控制自己，不然就会像小狗似的把方便面全部吃光光。。。
回到这个问题的本身，泡方便面到底要多少时间呢~ 这个还真没有人能给出一个准数，因为影响因素有很多，比如水的温度、水的量、碗的厚度（其实就是指你碗的深度）以及方便面的种类等…… 如果硬要我说个时间的话我就按自己平时的经验来说吧，我个人感觉如果是干拌面类型的方便面，比如香辣牛肉或红烧牛肉那种，最好是用高温开水浸泡，这样能保证面条的口感，一般情况浸泡15分钟左右就可以夹断筷子了(即用筷子夹一根面，能够比较轻松的夹断)；而卤肉类型的方便面如红烧肉和烤鸭等，用冷水或者温水浸泡的时间就需延长，估计30分钟左右就能达到上述效果了。
总之，无论哪种方便面，千万不能用沸水煮，那样会把你心爱的方便面给“烫熟”从而失去了最佳食用时机~~ 另外多说一句，我是不爱吃煮的很软的方便面，觉得吃起来没嚼劲而且会粘牙，最爱的人间大排面里面的大排我都不爱吃，总觉得太软烂，反而酥脆的鱼排和鸡肉很对我的胃口……你们喜欢怎么吃方便面呢？