馒头粘什么好吃？
馒头的做法有很多种，可以根据自己的喜好和实际情况来定。 比如做炸馒头片、牛奶馒头片的时候，可以在表面刷上蛋液或者蘸点水再炸，这样炸出来的馒头片酥脆又好吃； 而如果做果酱馒头条的话，可以先将馒头条煮熟再进行制作，这样做出来的果酱馒头条甜而不腻，口感也更好。 除了油炸、蒸煮以外，还可以用烤箱来做美食。比如烤馒头片、烤馒头丸子等等，都是非常不错的选择。 用蒸、煮的方式去制作馒头的时候，可以在里面加入一些自己喜欢的食材，比如菠菜、胡萝卜、火腿肠等，做成双色馒头、菜馒头或水果馒头等。在造型上也可以多变一下，比如捏成小动物、小花什么的，更招人喜欢哦！
其实，在制作馒头的面团时，加入鸡蛋清、玉米淀粉（生粉）、小苏打等辅料，也是可以让馒头变得更加好吃的。 但要注意一点，就是在放酵母的时候一定不要放太多，否则馒头发过了头，做出来的就会很难吃。一般500g面粉加5g酵母就可以了。 另外，做好的馒头如果不及时吃掉，很容易变坏。这时候可以将馒头放入冰箱中冷冻起来，以后想吃的时候拿出来蒸一下即可。不过这样的馒头再吃口味就会变得很差了，所以要吃新鲜的美味馒头，最好现做现吃！