宝宝排骨怎么做好吃?
排骨10块,花生适量(爱吃花生可以放多点),红萝卜一根,姜两小片。 做法: 步骤一、把切好的排骨放进锅里,加少量水,没过排骨就可以了,开大火煮。(水不要太多,否则不容易熟) 步骤二、等锅里的水烧开了,可以看到有浮沫出现,用勺子舀出去。(这一步很重要,去除浮沫才能将排骨炖至软糯)
步骤三、然后把切成小块的胡萝卜和花生放进去,同时加入适量食盐和生抽。(不喜欢吃酱油的可以不放)
步骤四、盖上锅盖,转小火慢慢炖。中间记得给排骨翻个面,使其能够均匀受热。 大约二十分钟左右就可以吃了,又香又糯的排骨就炖好了。
我每次做这个菜都会吃撑,小孩也特别爱吃! 这样做出来的排骨软糯香浓,吃完嘴里回味无穷。就连汤都可以喝得干干净净。 喜欢的朋友试一下,相信你会爱上这道简单快手又营养美味的做法哦!