丝豆腐怎么做好吃？
食材准备 嫩豆腐、葱、姜、蒜、小米椒、鸡蛋清、淀粉、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、料酒、胡椒粉、醋 第一步： 豆腐切成块，放一勺盐入水中浸泡半小时左右（这样处理的豆腐更入味且不烂） 第二步： 葱姜蒜、小米椒切好备用 第三步： 调一碗料汁，碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺豆瓣酱、适量白糖和少许辣椒粉，搅拌均匀备用 第四步： 把葱花、姜末、蒜末放入锅中爆香，然后加入小米椒和切好的豆腐，翻炒均匀后淋上事先调好的料汁，小火焖煮20分钟左右。
第五步： 最后用水淀粉勾芡，收干汤汁后即可出锅 这样一道香喷喷的糖醋豆腐就完成啦！ 你学会了吗？是不是非常简单~快动手做起来吧～