锡纸肥肠怎么做好吃？
用料 猪大肠500克 生姜4-5片 大葱1根 八角2个 桂皮1小块 料酒2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 陈皮1块 植物油2汤匙（30ml） 白糖1汤匙（15g） 高汤（或者清水）适量，没过大肠即可。 做法： 先来看看制作视频吧~ 1.准备好食材，猪大肠冲洗干净后，冷水下锅焯水，水中加入2勺料酒去腥。 2.锅中热油，放入葱、姜、八角爆香，然后放入大肠煸炒片刻。 3.大肠煸炒至变色后，加入老抽、生抽、白糖、八角、桂皮和陈皮继续翻炒。
4.炒出香味之后，加入高汤或清水（没过大肠为准）盖上盖子大火煮开后转小火炖1个小时左右，直至大肠软糯入味。 5.最后开大火将汤汁收浓，出锅前撒入葱花点缀一下就可以了。 这道锡纸肥肠做好之后，你会有意想不到的效果哦！ 肥肠软烂醇厚，一口下去汤汁四溢，带着特有的香味在唇齿中爆炸开来，那种感觉太美妙了…… 喜欢的话记得收藏、点赞、关注哦！