猪脚黄豆汤怎么做好吃?

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猪脚黄豆汤,既简单又营养美味! 准备食材:猪脚、黄豆、生姜、香葱、食盐适量

第一步:清洗处理食材 1.买回来的猪脚先放在清水中浸泡出血水(大约20分钟左右)

2.再将猪脚清洗干净后,切成小块备用

3.黄豆提前浸泡4个小时以上,这样更易煮熟软烂

第二步:熬制汤汁浓郁香甜 冷水下锅,加入切好的姜块和葱结,大火煮开

3.将洗净的猪脚放入锅中,小火煲煮1个小时左右

5.最后关火焖半小时左右,出锅前加入食盐调味即可

这样做出来的猪脚黄豆汤咸香入味,汤汁鲜甜,喝一口就停不下来哦~ 小贴士: ①购买猪脚时最好挑选肉皮紧实一些的,这样炖好后肉质不会过于松散

②猪脚含有丰富的胶原蛋白质,有美容养颜的作用,女性可以多喝点

③猪脚性凉,如果有胃寒症状或者经常腹泻的人不宜多吃

④食用猪脚的时候最好不要和豆类食物一起服用,可能会诱发消化不良的症状出现

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