薯粉豆干怎么做好吃？
1、准备食材 番薯粉丝（地瓜粉丝）半包，花生一小碗，核桃5个，红枣6颗去核切丝，蔓越莓适量 2、开始制作 (1)将除红薯粉丝外的所有食材倒入锅中，加水没过食材，小火熬成糊状；
(2)把买来的红薯粉丝泡软后沥干水分待用；
(3)在刚才的锅中加入一勺红糖和适量熟的白芝麻搅匀，再把粉丝倒进去，小火煮滚即可。
tips： 1.如果不喜欢太甜的味道，可以减少糖的用量哦~
2.因为各种食材已经很有味道了，所以没有另外加盐哦！
我这次做的比较失败，没煮透的红枣和带皮的核桃混在里面看起来不怎么美观……不过味道还是很棒的啦~~ 喜欢脆脆口感的朋友可以在最后一步的时候多煮一会儿，或者提前浸泡粉丝。 我还是第一次吃到用紫薯做的粉丝呢~粉粉的很健康~ 而且做出来颜色好漂亮~感觉像是加了牛奶的颜色嘿嘿。
其实在做这个豆渣的时候我是有点害怕的- -结果真的超简单哒~把豆浆机里打好的豆渣捞起来就可以了。 然后就是最重要的调味啦～加少许白糖和生抽调和一下味道~再加小半碗水调开。 看！一碗香喷喷的豆渣就出来啦~~可以加点葱花更好看点~ 这个豆渣可以直接吃也可以蒸饭哦～