馒头好吃还是大米好吃？
作为一个山西人，我可能更懂馒头的味道！ 山西的馒头和咱们南方的馒头的确不一样，要更大一些，更实一些，也更暄腾。因为主要用面粉制作面食，而南方则更习惯把米做成米饭、米糕一类的食品。所以从饮食习惯上就造成了食材上的区分。
小时候，家里穷，能吃饱饭就很高兴了，哪像现在这样讲究营养搭配。记得每年到了芒种的时候（新麦收割的季节），妈妈就会蒸好多的馒头，冷藏在缸里，以防吃不上新麦子的时候，我们饿肚子。那时候最喜欢做的就是跟着爸爸去田里，他割麦子时我就在旁边捡麦子，然后回家给妈妈，妈妈则会给我们准备好香喷喷的白面馒头~真是不敢回忆呀，那些美好的时光～ 后来去了外地上学，第一次吃到馒头的时候，真觉得这个馒头怎么这么难吃啊，咋可以这样去吃呢？直到后来工作后出去旅行，在青海西宁的一家小店里面吃到的包子，当时觉得这包子竟然比家里的馒头还要好吃许多倍，一下子就爱上了这种主食。后来回到北京，也吃过不少地方的包子，可是却再也没有吃到那种让我魂牵梦绕的包子了……
不知道题主说的是哪种大米，是东北大米吗？我觉得我们北方的大米就是没有南方大米那么好吃，但是也很有特点，很有嚼劲，做熟之后回甜而且有浓浓的米香味儿。我记得上大学时，每到周末的时候，宿舍会来一个卖杂粮的摊位，各种粗粮都有，卖杂粮的老板还会现场教我们怎么做粗粮馒头和花卷，我们寝室的人特喜欢，每次都会去买一点，然后学习怎么做。我记得最清楚的是，如果谁没钱买馒头了，就去打一盆水，把自己带的杂粮面放进去，然后拌成面团，放在锅里蒸，出来之后就是香喷喷的杂粮馒头了，特别好吃！
说了这么多似乎都没有说到正题上来，到底是馒头好还是大米好呢？其实就我而言，不管是什么馒头和大米的，只要是新鲜的，做的健康的，都好吃！没有什么可比较的了~哈哈，不过要是真要比的话，也许我会选择馒头吧，感觉可以干嚼的生馒头更加健康一些。