豌豆蒸什么好吃？
2017年做的，现在应该更好吃了吧 嘿嘿嘿，蒸豆花！ 先上结果。 看起来好不好吃呢？ 看起来不怎么样。。。但是吃起来真的不错哦~
接下来是准备阶段 - 先把豌豆剥皮，放在水里泡一晚上。（一定要多洗几遍哦，不然会有豆腥味） - 第二天把豌豆捞起来，滤干水。（记得撇去浮沫哦）
- 把滤干的豌豆放进锅里，加入牛奶和鸡蛋清，比例大概是2：1：1.5左右，然后朝一个方向充分搅拌。
- 搅拌好的样子，记得一定要搅拌均匀！（我这里因为拍照浪费了太多时间，所以没有搅拌好就蒸了，不过也没事。）
- 往碗里铺上一层保鲜膜，方便之后脱模。然后把调好了的豌豆倒进去。 最后一步蒸豆花啦~~ 锅内添水煮开，把豆花放进去，中大火蒸20分钟左右就行啦~ 开吃！ 最后可以加点糖吃，味道也不错呢～