烤肉哪个酱好吃?
只吃过韩国的,所以只说这个。 韩国烤肉最好吃的应该是蘸水料,不是酱!(划重点) 具体配料有葱、姜、蒜、洋葱还有豆瓣酱之类。
吃的时候把肉用生菜包裹住,沾着蘸水吃到嘴里,味道清新爽口不油腻。 吃酱烤肉的话,比较常见的是辣椒酱和泡菜酱 辣椒酱还好,主要是提香去腻,不过吃多了会口臭。。。 泡菜酱就有点邪魅了,吃完后嘴巴里又酸又辣还有一股子发酵后的臭味。。。
个人感觉,如果吃涮羊肉那蘸小料的味道还可以接受的话(别打我,其实我很喜欢涮羊肉那味儿,不过一般人接受不了),那么吃韩餐时那些花里胡哨的酱料也可以接受。 但如果你平时吃东西比较清淡,或是受不了葱姜蒜那个冲劲儿的话,还是建议放弃韩式烧烤,吃点儿日式烧烤比较好,至少酱料都比较靠谱。