常州哪家面好吃?
天哪!这个问题我昨天刚在知乎上提问来着,今天就在百度上看见有小伙伴问了,好神奇有没有! 先摆出答案,在我心中排第一的是武进区湖塘镇人民路23号的蒋氏牛肉汤(天哪,终于打出来了,我的键盘要爆灯),排第二的是钟楼区星宇花苑6幢108-8的成都酸辣豆花面馆(二分店)。 首先声明一点,我吃过的常州面不算多,所以这俩应该算是Top了……其他面都太寻常,或者店太难找。
先说说蒋氏牛肉汤吧,这家在武进区很出名,不过其他区域的童鞋可能不太知晓。蒋家牛肉汤的做法和别处不同,是牛肚、牛肠等牛内脏和肉一起煮的,所以汤汁看上去比较浊黄,但口感很是醇厚。一碗面上来,上面覆盖着两三片卤得入味的牛肉,点缀几颗翠绿的葱花,趁热尝一口,鲜啊! 价格也不贵,这么大一碗,才15元。就是店堂不大,而且到了饭点后还常常没位子。
再来说说成都酸辣豆花面馆(二分店),这家店是在网上看到有人大力推荐后找到的,确实很不错。一碗面里有一大块酥香的肥肠,微辣的豆花儿,还有花生碎、葱花之类的,拌开之后浓香四溢。 价格也不算贵,同样的,这么大一碗,也只收15元。不过店里提供的大碗只比脸大一点儿,食量小的女生可能要小心被撑到……