红椒怎么炒着好吃？
红辣椒，特别红的那种，不是青椒哦 首先，辣椒洗干净，去掉籽和筋，切丝 其实辣椒最好吃的做法就是爆炒了 热锅热油，油一定要足够多因为辣椒比较吃油 放两大勺白砂糖进去，炒到焦糖色 这时就可以放进切好的辣椒丝了 小火慢慢炒，炒到辣椒变软并裹上糖液后，关火让锅里的余热把糖融化继续均匀分布在辣椒上面 在开火，大火爆香一下即可出锅啦！又香又脆很好吃
还有一个更简单的方法，就是用烤箱烤熟，也很好吃 红辣椒切成段，去籽去筋，用厨房纸巾擦干水分 用15g色拉油和2g盐拌均匀盖上保鲜膜腌制半小时入味 烤箱预热5分钟，然后把腌好的辣椒平铺在烤盘里，160度烤20分钟左右就熟啦！
如果喜欢软一点口感的可以多烤几分钟
烤好的辣椒酥脆香甜，比薯片可要健康多了 这个做法简单快手又特别好吃，大家可以试试看噢~