牛油果做成什么好吃？
首先排除掉像 @金征远 同学做的果仁巧克力，虽然它也很美味啦！ 但是我觉得把牛油果和其他食材打碎了混在一起吃才是正确打开的方式啊……比如做沙拉、奶昔（加冰）、沙拉酱都是很好的选择呀~
另外我推荐一个超级简单又很好吃的办法来处理生牛油果。 对于不喜欢的牛油果那股味道的人来说，这个方法再合适不过了。 那就是——腌！
买来的新鲜牛油果对半切开，去核，然后用刀划碎或者用勺子碾碎（其实用手捏碎也是可以的哈哈）然后加入食用盐、黑胡椒粉、杏仁油或者橄榄油（这个看个人喜欢啦）搅拌匀了之后放在容器里密封起来放进冰箱冷藏几个小时甚至更久，时间越长越入味，然后就可以拿出来吃了 ps.如果直接吃不太习惯那个口感的话可以加点酸奶哦～
还有一个方法我之前在别处看到然后试过的，就是用微波加热的方法。 我觉得微波加热过后的牛油果的味道会保留得更好一些，而且也不用炒啊拌啊这么麻烦，适合懒人。 就是拿一个碗把切成块的牛油果放进去，在上面戳几个洞洞让水分可以进去，然后盖上盖子或者保鲜膜，微微热一下就可以了（我试过微波炉加热一分钟效果不错但是不能太久了不然容易焦）。
不过这种方法对我来说并不怎么管用，可能跟个人所使用的微波炉功率有关，毕竟我不是专业人士嘛哈哈哈所以仅供参考啦～～ 希望对大家有帮助哈～