什么顿猪脚最好吃？
这个我可有发言权了，我老家是湛江的，我们那的顿猪脚可不是一般的美味啊 ！ 用最简单的食材做最丰盛的美食 这可是我们那有名的特色菜呀！！！ 首先买新鲜的猪脚，剁成小块（让老板帮忙剁好），洗净待用。 准备配料：豆蔻、八角、草果、桂皮、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、味精、食用油。 把切好的猪脚冷水下锅，放入适量料酒，大火煲开，撇去浮沫，再小火慢炖30分钟左右，捞出待用。 锅中烧油，烧至七成熟时，加入豆瓣酱、豆豉、辣椒酱一起炒香，再加入所有配料，小火熬45分钟左右，至香味四溢出来，然后把煮熟的猪脚放进去，继续炖1.5小时，汤汁收浓，美味可口的炖猪蹄就出来了。 光看着就流口水的美食呀有木有！！！
如果你来到湛江，可千万别错过哟！ 对了，在湛江如果想吃顿好的，千万别忘了到民大食堂尝尝，价格实惠，味道更好！ 最后晒一晒我在湛江大学的食堂里打出来的“土豪”伙食 ........