土豆泥酱怎么做好吃？
1.将土豆去皮切成薄片或小块，放入蒸锅蒸熟（大概十多分钟） 2.把煮熟的土豆放到搅拌机里，加入少许牛奶，调成糊状 3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入调好糊状的土豆，炒熟即可(不放盐)
4.准备一个小碗，放入胡椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱和蒜蓉辣酱（豆瓣酱和蒜蓉辣酱都少放点，因为要拌土豆泥，太咸会很难吃！） 用勺子搅匀后，倒到刚才的锅里，煮沸后再煮一会儿，让酱料的味道充分融合 最后淋上麻油就可以啦~ 做好的土豆泥凉一下就可以盛盘了 刚做完热乎乎的土豆泥是那种稀溜溜的，冷却之后就会变成QQ弹弹的，一口下去超有韧性，蛮好吃的嘿嘿嘿~~如果喜欢吃脆脆的小土豆可以不用蒸熟，用高压锅压熟也很好吃的～ 另外如果有酸奶机的话可以做酸奶土豆泥沙拉，也是很好吃的～就是把做好的土豆泥和酸奶一起搅匀就好了～