党参炖猪心怎么做好吃？
1、准备食材，新鲜猪心一个，切去筋络后，用清水洗净。 中药材：选用优质甘肃渭源的党参（中药名：北党参）50g，切成薄片。
2、把切好的药材和猪心一起放进锅内，加水慢火炖煮3小时左右，中间撇掉锅内的浮沫。直到用筷子可以轻易插穿猪心，且筷子不沾上汤水时，说明猪心已经熟了。
3、放盐调味，盛起食用。 一只猪心约可食4-6人。 味道鲜美，口感细腻，让人回味无穷！
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