鳎米鱼好吃吗?

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这个家伙,我2007年在渔船上的时候经常钓到。因为很少上岸,所以不是很清楚在野生环境下的习性。不过根据我的了解,这货是洄游鱼类,主要栖息地在黄海和渤海。以小鱼小虾为食,本身味道比较鲜,应该算是海鱼里比较好吃的了(我吃过刺身,味道还行;炖汤,很鲜) 不过这玩意儿有个最大的毛病,身上黏糊糊的,滑不溜秋,鱼线一碰到它身体就缩起来,而且力气很大,拽住鱼漂的话能把你拉个跟头!所以小时候钓鱼遇到它,一般都是直接扔水里,要么用抄网捞,不然就用钩子拉,反正用饵勾住它那又粗又长的舌头是比较困难的……

另外,这个家伙学名叫舌鳎,和眼睛有关系。因为它有两张嘴,上面和下面都长着牙齿。它的舌头发育成了扁平的形状,而且可以向上抬起(就像蛤蟆那样),当它在水中的时候,上面的嘴唇盖住了下面的嘴,而下面的嘴则闭上了,只有舌头伸出来,在上面那张嘴里咀嚼着。而当它需要换气或者吞食的时候,上面的嘴张开了,把水吸进去,同时下面的嘴和舌头卷起来,把水中的食物送到喉腔。 所以,有时候你看到水里有东西游过,但是仔细一看又没有(比如水比较浑浊的时候),那就是舌鳎在游动,因为从正面看过去,它的两张大嘴看起来就像是没张开一样。

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