怀宁贡糕好吃吗?

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我是怀宁人,在外地上班,每次回去必买两箱(1008g)的贡糕。 怀宁贡糕很有名气,跟安徽的其他糕点相比,它更加细腻软糯;跟其他地方的糕点相比,它有它独特的地方——微甜不腻、入口即化、香醇可口!

怀宁贡糕有红绿豆沙和白糖两种口味。 一般人都比较喜欢红绿豆沙味的贡糕,但是我自己觉得白糖味道的更好吃一些(可能我更倾向于甜食)。 无论是红绿豆沙味还是白糖味,打开包装就可以闻到一股沁人心脾的香味扑鼻而来,让人食欲大开。

贡糕采用独立的小袋包装,一次可以吃一条,非常方便。 虽然叫贡糕,但它并非是由古代帝王将相们“贡”出来的糕点。 关于贡糕的来历,当地有一个流传很广的故事:民国初年,有一外地人开了一个小糕点铺,用当地特产的红豆、绿豆制作成糕点供顾客选购。由于他制作的糕点香甜而不腻,很受顾客欢迎。后来,他经营的糕点铺倒闭了,债主堵在他家门上,要他付清债款。 这时,他却身无分文,最后不得不带着妻儿和老母亲离开家乡,去他乡谋生。 他来到一座县城后,开了一家糕点铺,继续售卖他用家乡的食材做出来的糕点。因为口感好,所以深受当地人喜爱,生意越做越红火。 有一天,县里的官员吃到他做的糕点,连称美味,并问他这是什么糕,他从实说来:“回官爷的话,这糕是我家乡特有的糕点,所以称为‘贡糕’。” “贡糕”这个名字就在江湖上传开啦! 其实啊,现在的贡糕就是以前的红糖馒头。因为以前生活条件差,吃红糖是日常,而白面却是奢侈的,所以把红糖和面粉做成食品送进皇宫,那真的是非常“贡”的糕点呢! 现在的生活水平提高了,我们老百姓一日三餐想吃什么就买什么,所以我们现在吃贡糕更多的是因为它精致、好吃!

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