柚子干了怎么吃好吃？
1、可以制作成水果沙拉，比如： 材料：柚子一个，苹果一个，香蕉一根，草莓十颗左右，核桃仁适量。做法：将柚子去掉外皮，果肉放入淡盐水中浸泡5分钟后取出切成块状；苹果洗净去核切小块备用；香蕉去皮切成小段；草莓冲洗干净后对半切开；核桃掰碎待用。然后将切好的各种水果放在盘子中拌均匀即可食用了。
2、可以将柚子肉剥出来和蜂蜜一起炖吃，这样吃起来会特别香甜。 具体的做法是将新鲜的柚子洗干净然后剥出果肉，尽量把果肉中的白筋剔除干净，然后把剥出的果肉放进干净的锅中，加入适量的清水，再放入一勺左右的冰糖或是白糖，用小火慢慢炖煮，直到汤汁变得稠厚起来就可以关火了。煮好之后放凉，然后装进干净的容器中放到冰箱里冷藏一下再吃，味道更好。
3、做成果酱也是不错的。准备一些白砂糖和水，然后把削下的柚子皮放入锅中煎煮，等到水分蒸发殆尽，只剩下焦糖的残渣时，把柚子皮捞起扔掉，留下锅底的焦糖汁。接着把切好的柚子果肉倒进锅里，加入少许水，用文火焖煮至变软，然后倒入器皿中，冷却后放进冰箱冷冻室里冻上几个小时，拿出来拌着酸奶一起吃，口味很不错呢！
4、也可以把柚子皮削下来，然后和泡过的黄豆一起打豆浆喝。