竹筒蒸大米好吃吗？
第一次听说竹筒饭是在《神话》里，易小川和玉漱在月宫里吃的那餐饭，当时特别羡慕那两根长长的竹子，可以保存食物很久，而且散发着幽幽清香，让人闻着就很想吃。 后来有一次跟团去云南旅游，在一个傣族的寨子里，终于吃到传说中的竹筒饭！开心到爆炸啊！ 竹筒饭是用新鲜的竹笋和糯米一起在砍下来还没有完全伸直的竹子中烹制成的美餐。
我吃过两种，一种是把竹笋和糯米放在一起煮成的饭，另外一种是把腌好的五花肉用竹笋和糯米一起蒸出来的扣肉（这个更美味）。个人更喜欢第一种，因为米饭很有嚼劲，第二种的米饭软软的没有那么好嚼。 用新鲜的竹笋和糯米做成的竹筒饭，味道清鲜，又有淡淡竹林清香，令人食欲大增，大赞！
不过要提醒一下，由于竹子中的水分含量很高，做好的竹筒饭不能太烫嘴哦～