麻辣块炖什么好吃？
作为在四川生活了10多年的外地人，我可以很明确的告诉你，没有什么是麻麻辣辣的食物更好吃的！ 但是你这样问，肯定是你想吃点其他的.... 那我就推荐几个别的做法吧（因为我实在是不太能吃辣了，所以我会尽量选一些不辣的菜谱）： 豆腐羊肉汤：这个绝对不辣而且很好喝，做法也很简单，把羊骨头和羊肉冷水下锅煮开去血沫后，放入葱花、姜蒜、花椒炒香，再放八角、桂皮等香料，倒入足够多的开水（水一定要一次性加足），然后加入切成块的豆腐（先焯水去掉豆腥味儿），小火煮2个小时左右就差不多了，最后撒些盐调味即可。
藕汤：这个也超级好喝，把藕切片后，和切好的瘦肉一起下锅，清水熬成汤，撒些盐和葱花就行啦。这个汤我喝过的，真的不错，鲜得很呢~
番茄鸡蛋烩饭：这算个简易的懒人食谱吧，就是把洗净的番茄切小块，下锅炒出汤汁后，打进去几个鸡蛋，然后把淘净的米饭倒进去，加点葱花，一勺糖，一勺料酒，搅拌均匀后盖上盖子焖5分钟就可以啦。是不是非常方便呢？！ 土豆排骨：把剁好的排骨下锅加清水煮熟（可以加点葱、姜去腥），再把切好的土豆下锅同炖，等到土豆软烂时，加入适量食盐调味就可以了～
海带排骨：这个很简单，把所有食材清洗干净后，放入锅中，加水没过食材，大火烧开后再炖煮1小时，最后下盐调味就行了。 还有还有，现在天凉了，可以做个萝卜炖牛腩啊，白萝卜炖羊肉啊等等，能炖的东西可太多了。 或者你直接买一盒火锅底料，煮个简单的火锅吃也很不错呀……