拉面怎么炒着好吃吗？
个人口味不同，喜欢的风味不同，所以很难用同一个答案满足所有人的需求。我先来分享下我自己做的拉面的做法吧～ 食材很简单 面条、鸡蛋、胡萝卜、豆芽（或其它青菜）、肉丝或者火腿肠、香菇、大葱 调味料 淀粉、生抽、老抽、食盐、食用油 第一步，将准备好的辅料切成丝或者丁 第二步，起锅烧水，锅中放入适量食盐，这样焯水的蔬菜会更翠绿 第三步，锅中水烧开之后，先下入面条煮熟，然后关火盖上盖子焖几分钟让面条更松软
第四步，另起锅，少油，倒入葱花爆香，接着加入肉丝或者火腿肠翻炒，然后加入胡萝卜和香菇继续翻炒 第四步，蔬菜炒至断生以后，加入提前炒好的鸡蛋拌均匀，最后加入生抽和老抽调味提色
第五步，将拌好的面盛出，撒些葱花配色更香哦！ 一碗香浓美味的香葱肉酱拌拉面就做好啦！颜色是不是很漂亮呢！一口咬下去，满嘴留香啊！自己做的拉面，料足味道好，健康零添加！ 我自己做拉面一般不用碱面或碱水，因为碱的味道会破坏食物本身的鲜味~如果家里有人对味道比较挑剔，也可以在烹调前用少量小苏打浸泡米面，以调节酸碱平衡，使做出来的面食更加清香可口。 我是喜欢用简单的方法做美味的食物，如果你也喜欢，不妨关注我呀❤️如果有任何问题，可以在评论区留言告诉我呦^_^