鼠曲草青团好吃吗?
作为一个在江南地区长大的人,鼠曲草这种东西对我而言真是再熟悉不过了…… 记得小时候家里刚种了这种草的时候,我和我姐总是挖着玩,然后不小心就把手弄黑了,妈妈就会让我们洗手,告诉我们这个不可以吃的。 后来长大了知道这是一种可以做食物的草,就很好奇这味道该是什么。于是在网上买了一些自己做。
我买的这家是包好切好的馅儿,用热水焯一下就可以拌了。 看着好像不是很新鲜的样子啊哈哈哈,可是已经够我了! 拌好后像芝麻糊一样,有点香甜的味道。
然后把馅料包起来,搓圆压扁。 我比较喜欢用薄荷口味的,所以又买了一袋薄荷味的粉剂,按照说明混在水里搅匀后倒在锅里煮出绿色的汤汁,把包好的团子放进去煮熟即可。 煮出来的样子。 看起来真的跟薄荷牛奶绿差不多嘛。
趁热吃一个,哇,真的是香香甜甜,滑滑溜溜,带着淡淡的薄荷清凉,太好吃了吧! 吃完一个瞬间就不觉得手指头脏了哈哈,可能这就是天然的去污能力强的缘故吧,不然我怎么经常拿它来洗呢。(毕竟洗洁精也不便宜呀) 自从吃过自己做的以后就很难再吃外面买的那种青绿的团子了,总觉得里面加了太多的色素和防腐剂,还是自己做的最健康放心哦~