土豆怎么煎好吃吗?

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喜欢吃土豆的朋友应该有好多吧,我也是超爱吃土豆的,土豆的做法很多种,可以烧汤,可以炖着吃,也可以炸着吃,我最喜欢吃的就是炸着吃的,但是一般的油炸食品吃多了对身体不好,那怎么办呢?今天给大家推荐一个蔬菜版油炸食品的做法,比油炸更健康,更好吃! 准备食材: 新鲜的土豆两个(300g左右),鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量,孜然粉、辣椒粉、葱花各适量 具体做法: 土豆洗干净去皮,切成细长条状 切好的土豆条用清水浸泡,多清洗几遍,洗去表面的淀粉 将一个鸡蛋打碎,搅拌成蛋液,加入半勺白砂糖和一勺胡椒粉搅拌均匀备用 取适量面粉铺在盘子中,加入适量清水调成糊状,比做面包屑稍微稀一点就可以了 把土豆条依次蘸满面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后滚上面包糠,用手轻轻按压一下; 锅中油烧热,大概六成热的时候,下入薯条,小火炸至金黄色即可捞出控油 炸好的薯条放入盘中,趁热撒入孜然粉和辣椒面,翻拌均匀 吃的时候可以配上番茄酱或者沙拉酱一起食用,味道更佳哦~ 做好的薯条软糯甜脆,带着一丝丝的麻辣味,特别的好吃!你也被馋到了吗?喜欢就试试吧!

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