烟牛肉哪里的好吃？
说起烟肉，我可是有得说哦！ 作为在英国留学+工作7年的人，我对英国饮食还是很了解的(除了Blackpool的Pie和薯条，你问别人，别人也会告诉你，那边的鱼和薯条很好吃)。 但是说到烟肉，我知道很多英国本土人都没吃过，也有很多人说，烟肉是Chinese Food（别打我）.... 先给大家看我们在英国买到的烟肉吧~~ 没错，就是在英国超市卖的烟肉。。
其实英国的超市有很多自有品牌的烟肉，比如Tesco就有自己的牌子叫做Finest Quality，在Tesco买的话，一整盒也就10几英镑，合人民币100元不到。。。 在ASDA买的，两块一袋，更便宜~~~ 其实这烟肉的做法很简单的啦~
首先把烟肉用油煎一下 然后配着生菜丝，蘸酱(花生酱，酱油，醋，辣椒油等调制的）一起吃 不过我们更喜欢做三明治，夹着番茄、黄瓜和生菜，再配上黑胡椒和盐腌制的鸡胸肉一起食用
在国外的中餐厅里，一般都有“糖醋里脊”“菠萝咕噜肉”之类的菜品，其实它们的原材料就是烟肉啦~~~~ 用醋和糖调味过的烟肉，酸甜可口，外脆里嫩，再来一口米饭，哎呀呀，美味啊~~ 或者做成烟熏排骨，用蒸箱焖一下，软糯脱骨，味道有点像熏猪蹄啦~~
其实国外有的中餐馆子，会用烟肉来代替五花肉做红烧肉。。（不要问我为什么，我又不是英国人） 还有用烟肉卷大葱或者卷韭菜的，外面粘上面粉，炸酥了吃，味道类似于春卷。。 我在上海吃的烟肉饺子，这是小笼包的形状，里面满满的烟肉陷，外皮薄而筋道，沾着辣椒油或者醋，味道好极了~~