油炸猪皮炖什么好吃？
猪皮500克、青辣椒2个、红辣椒2个、桂皮1节、八角2个、香叶3片，酱油2汤匙（30ml），老抽1茶匙（5ml），糖1茶匙（5克）、葱半棵、姜3片 做法： 1、将猪皮洗净后切成小条，锅中放入适量水煮开，然后放入猪皮煮5分钟，把猪皮里面的油脂熬出来，汤水捞出浮油后放入香料和葱姜。
2、加入两勺生抽、一勺老抽、一勺糖调成酱汁后倒入锅中，小火慢炖一个小时后关火让酱料自然入味，然后再大火收汁即可出锅！ 一盘好吃又美味的酱猪蹄就做好了，是不是很简单呢~ 喜欢吃辣的小伙伴可以多放点干辣椒或者小米椒哦～