巴西的香蕉好吃吗?

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没吃过巴西亚种的,只吃过卡拉斯皮拉(Carassava)和阿萨伊(Acai) 先说卡拉斯皮拉,这是我在里约热内卢吃到的,当时在圣马特奥酒店(Hotel Santa Teresa)餐厅点餐,菜单上写着“香蕉派”(Bananalemo),还以为是什么新奇的香蕉吃法,结果是烤得酥脆的香蕉外酥里嫩,配着巧克力酱吃,巧克力不是特别甜,刚好中和了香蕉的甜味,真是妙啊~

再说阿萨伊,这是我在亚马孙河边的原始部落里吃过的。一个黑人姑娘划着独木舟把我带到河的深处,在灌木丛中打开一个小小的木门,里面放着用木炭烧着的炉子,上面放着铝杯,她们用从树上敲下来的树叶冲泡,叶子颜色深绿,闻起来有股清香,入口略苦,但后味是甜甜的,有点像苦瓜的味道。我喝了好几杯,简直爱死这个味道了!

后来回到里约热内卢,我还特意去了一家据说特别棒的阿萨尹餐厅(Acai Acay),没想到里面的食物竟然难吃到极点,一碗黑色的颗粒状物体加上几颗橙色的水果粒,这就是传说中的“香蕉酸奶”(Acai Bowl)?!简直是侮辱我的味觉!!太恶心了!!从此对这家号称里约第一餐厅的餐厅终身厌弃。

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