番茄酱怎么调好吃?
最近很火的“低卡”番茄汤,好喝又下饭! 准备材料:圣女果(小番茄)200g、玉米淀粉50g、白砂糖10g、柠檬半个、清水适量。
第一步:小番茄切去尾部,倒入搅拌机中,加入少许清水打成汁,倒出备用。
第二步:在打好的番茄汁里加入淀粉和糖,充分搅拌均匀。
第三步:锅中烧开水,淋入调好味的番茄汁,边煮边搅动,直到煮滚成浓糊状即可,最后挤上柠檬汁提香。
这样一道酸甜可口,营养美味的低脂番茄汤就做好啦~喜欢香菜的小伙伴可以撒点香菜碎进去,更香哦! 其实,自己做番茄汤真的很方便,不用烤箱不用微波炉,也不需要很高的厨艺,新手小白也能轻松搞定! 而且这样做出来的口感比外面卖的酱料可要健康多了,一碗番茄汤的热量也就136大卡,几乎等于一根香蕉的热量,减脂期吃也很安心。
除了做汤外,还可以拿来拌饭、拌面、蘸着吃都棒极了! 如果你也比较爱吃甜食,也可以尝试一下我这个懒人做的“快手甜品”~ 只需要准备一包牛奶,一勺白糖,把白糖溶化到牛奶里,再倒进容器里放冷冻室冻起来就可以了。
每次想吃的时候拿出来一块,用勺子舀着直接吃,就像冰激凌一样美味!