蒜苗拌面好吃吗？
这个面啊，我小时候是特别爱吃的。但是后来因为各种事情就很少吃了…… 首先我们要把面煮好，我小的时候是用擀面杖擀的，现在都是机器压了，我不知道具体的做法是什么。反正最后的结果是要把它们做成粗细均匀，长短合适的面条。
然后把切好的蒜苗和红辣椒放锅里炒一下。记得别放多了，会很难吃！（这里应该先放油吧，不过我家那个破锅好像不放油也能炒……） 下面最重要的来了！一定要放酱油！要多放点，这样颜色才好看。放八角、桂皮，少许白糖提鲜。加水盖过蒜苗，小火炖个十几分钟就好了。 等汤汁变得浓稠，就可以把面糊放进去搅匀了。如果感觉干的话可以少喷点水。 这个汤可以用来拌面或者蘸着咸菜吃都不错。
其实这玩意儿做好了是很美味的…… 可惜我手艺不好总是做失败……………… 以上