糖水什么好吃?
1、花生汤,福建特色饮料,在厦门和福州的街头有很多卖这个的小店,两三元一碗,花生非常软烂,味道香甜。
2、银耳汤,有清煮和红焖两种做法,杭州知味观的红焖银耳汤最入味,甜而不腻;而清煮的银耳汤最讲究的要数北京福泰轩,小火慢炖4个小时以上,汤汁乳白,绵软鲜香。
3、鸡蛋布丁,做布丁的主要原料是蛋黄和牛奶,其中蛋黄中的卵磷脂被水解后可产生胆碱,具有降低血脂的作用。但很多人都不知道的是,其实布丁里含有人体所需的氨基酸——苯丙氨酸,这种氨基酸有助于改善大脑功能,提高记忆力。
4、绿豆汤,夏天喝碗绿豆汤不仅能清热解暑,还能明目止渴。如果常感暑热烦渴、头痛头晕、目赤面红、咽喉肿痛,经常喝点绿豆汤大有裨益。 不过要注意的是,空腹时不要吃绿豆,以免引起腹泻等不适症状。
5、豆腐脑,又称豆花,用豆浆煮熟后形成的凝块。北豆腐较硬,适合煎炒烹炸;南豆腐则较软,呈奶白色,可以用来勾芡。不仅口感不同,营养成分也大不一样,北豆腐含有较高含量的营养价值高的异黄酮类物质,而南豆腐含有较多的营养价值低的多糖物质。
6、酸梅汤,由乌梅冲泡或熬煮而成,富含人体所需的多种氨基酸等成分。另外,由于乌梅中含有丰富的镁元素,故有缓解疲劳的效果。还有抗衰老、滋润肌肤的功效。