椰子可以煮什么好吃？
来分享一个椰香十足的汤品，做法很简单，香味浓郁，很适合在冬天里喝上一碗，浑身暖暖的~ 准备食材：老姜、香葱、红枣、当归、桂圆肉、红糖、椰子肉（椰青水）适量。
第一步：先准备好食材，将老姜切片，葱花切段，红枣去核备用。
第二步：把半个椰子里面的椰浆倒出来，留在锅里的是椰渣。（如果没有椰浆可以用清水代替！千万不要扔了哦～)
第三步：锅中加入足够多的水（约600ml），放入姜片和椰浆小火煮开。 然后把所有材料都放进去，继续用小火煮15分钟。
第四步：最后调入适量红糖即可。喜欢甜的可以多放点红糖，味道更好。
小贴士： 1.因为各种材料的性质不同，要先下锅炒糖色再烧汤的话会比较难喝；如果先用油爆香葱姜后下材料，又容易油腻。所以最好是用开水直接炖煮。
2.如果用的椰浆比较多，这个汤会很甜，不需要放太多红糖。
3.如果是用新鲜椰子做原料，要先把里面的椰汁倒出来，留下一部分做锅底。
4.这个汤很营养也很美味，适合秋冬进补的时候多喝一点。不过因为热量高，孕期和高血糖患者尽量别喝啦。