圆白菜怎么炒着好吃？
1、准备食材，圆白菜半个、大蒜4瓣、干红辣椒5个、生抽10g、香醋10g、白糖3g、盐2g，玉米淀粉适量。 大蒜切蒜末、干辣椒剪成小段， 圆白菜洗干净后撕成片备用。 调酱汁：碗中加入生抽10g、香醋10 g、白糖3g，搅拌至白糖融化。
2、锅中倒入油，烧热之后放入蒜末和干辣椒爆香。 这一步可以不放辣椒，因为我不太吃辣所以没放干辣椒。
3、倒入圆白菜翻炒直至断生（颜色变得略微有些透明），然后放入调料汁，快速翻炒均匀，让每个圆白菜都裹上一层汤汁即可。 （如果不喜欢吃太咸的，可以少放一点盐或者最后调味的时候尝一下再决定要不要放盐。）
4、出锅装盘！一盘酸辣脆爽的炒圆白菜就做好了，开胃又下饭！ 爱吃的你还不赶快动手做一做吗～