广胡萝卜好吃吗？
我家是内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区的，这边的草原主要种胡萝卜。夏天的时候我经常会去草地里抓蚂蚱和挖沙葱（这是两种野菜），也会摘些野草莓、黄瓜（这种黄瓜长得跟玉米似的，很奇特），但最吸引我的还是胡萝卜。
每次挖半袋子，拎着回家，妈妈就会把胡萝卜缨子清洗干净，用油煸出香味儿，再剁成萝卜馅儿（我们这里叫萝丝），包饺子或者包子都很不错。 炒着吃也是不错的选择，清水焯一下，调点葱花，酱油，盐，醋，拌在饭里吃，味道也不错。
不过我最喜欢的吃法还是腌酸菜里面放点胡萝卜，这样煮出来的酸菜馅饺子，金黄透亮的，特别诱人，吃完一个恨不得再吃第二个。 用油炸熟后，撒盐，香菜，辣椒面，拌匀了当咸菜吃，也是非常棒的。 不过现在生活在异乡，能买到地道的呼伦贝尔胡萝卜的机会少了，所以偶尔吃上一次，感觉还是挺不错的。