酱鸭舌怎么烧好吃？
夏天来了，天气渐热，啃个冰西瓜再配个卤菜，美滋滋~~ 说到卤菜就不得不提卤菜界的“网红”——酱鸭舌，Q弹软糯的鸭舌混合着独特的酱香，一口咬下去就超有嚼劲！ 虽然价格有点小贵，但看着满满一盆的鸭舌，瞬间就觉得值了~
【食材】
鸭舌、豆瓣酱、料酒、酱油、糖 醋、八角、桂皮、香叶 姜、葱
【步骤】
1.鸭舌清洗干净，锅中放清水，加入八角、桂皮和香叶，再放入洗净的鸭舌，大火煮开后，小火煮20分钟；（这一步主要的目的就是烫熟鸭舌，去腥）
2.准备一个碗，放入一勺豆瓣酱、两勺酱油、三勺白糖，调成酱汁（甜口的可以适当多放点糖哦～）
3.把调好的酱汁倒入电饭煲中，放入切好的葱姜末，再把煮熟的鸭舌放进去，按煮饭键开始焖制
4.时间到，取出鸭舌，放凉后浸泡在泡椒水中，让鸭舌充分入味即可（我一般晚上炖好后让电饭锅保温，第二天就完全入味了，赶紧吃掉它啊哈哈哈~）
-小贴士-
1.买回来的鸭舌可以用淡盐水浸泡几个小时，这样能很好的祛除腥味
2.不喜欢吃太甜的可以少放一些白糖