如何凉拌菜花好吃？
菜花的做法有很多。不过最好吃的莫过于凉拌了，下面就分享一下凉拌花菜的步骤 食材准备： 新鲜西兰花一个、胡萝卜一根、大蒜适量、葱适量、生抽酱油两勺、香醋一勺、白糖半勺、香油少许、鸡精适量。 第一步：将西兰花在淡盐水中浸泡5分钟，然后反复清洗干净；胡萝卜去皮洗净，切成薄片；大蒜切末，葱切丝。 第二步：锅中加水烧开，然后放入西兰花和胡萝卜焯水，待水再次沸腾起泡时，关火，将食材捞出过凉。（为了让西兰花颜色更鲜艳，可以放少许食用油） 第三步：在碗内放入蒜末、葱丝、生抽、香醋、白糖、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀成调味料汁。 第四步：把焯水的西兰花和胡萝卜放入碗中，浇上调好的味汁拌匀即可食用。 一道美味又简单的凉拌西兰花就做好啦！是不是很简单呢！喜欢的朋友赶紧试试吧！