野生菱角怎么煮好吃？
我小时候住在农村，对河塘是很熟悉的，夏天是在水里度过的——游泳、抓鱼摸虾、玩泥巴，当然也摘菱角（菱角，别名水芙蓉、菱实、芰实等，菱科）。不过那个时候的菱角都是人工种植的，不是野生的。 后来长大了在外边上学和工作，回到老家已经很少了，对河塘的印象也渐渐淡去。去年暑假回去之后，居然发现在我家后院的一棵大树下，竟然有一片菱角地！我顿时很激动，赶紧摘了一兜子回家，让妈妈给我煮着吃。可是不管我怎么煮（清水煮、麻辣火锅、砂锅煲汤等等办法都想了），那些菱角总也煮不烂，感觉就是生的一样。
今年暑假又回了一次家，特意去那棵大树下看了看，发现那里长满了荷叶（我摘菱角的池塘早就干了，种上了庄稼），而之前的那块菱角地，已经变成了莲藕池。我问爸爸为什么荷叶里没荷花？爸爸说，前段时间别人送了几棵荷苗，前几天刚刚移进来，应该很快就会有荷花啦。
听说有荷花以后，我又激动起来，不过这次是兴奋得有点发抖，因为我想吃家乡的荷叶粉蒸肉咯！（用新鲜的荷叶包裹上炸酥的肉皮，然后放进电饭煲中蒸，味道那个鲜啊~~）