酸菜香干怎么炒好吃？
准备食材：酸菜300g、香干50g、五花肉适量、干辣椒段、花椒、生抽、老抽、食盐、白糖 制作步骤：
1. 五花肉洗净，切成薄片；
2. 将生抽、老抽、食盐、白糖放入小碗中，调成酱汁备用；
3. 锅中倒入少许食用油，油温热后，加入切好的五花肉片煸炒至出油，再调入第一步调好的酱汁，小火炖十分钟；
4. 倒入切好的酸菜和切好的香干，大火翻炒一分钟，关火出锅，享用吧！ 一盘好吃又开胃的酸菜炒豆干就好了哦~ 是不是非常简单呢～赶紧试试吧！ 小贴士
1. 选用的酸菜一定要是腌制的，因为这种酸菜吃起来味道才更好吃哦。用泡发的酸菜做这道菜肴就不合适啦～
2. 选择肥瘦相间的五花肉来做这道菜会比较好，太瘦的肉会咬不动。