雪韭菜好吃吗?
第一次知道雪韭菜,是在一本杂志上,记得杂志封面标题是《雪中的微笑》,讲的是一位日本主妇在冬季清晨采集野菜的事情,我看着她小心翼翼地将一棵棵细嫩的雪韭菜从厚厚的积雪中抠出来,然后认真清洗、凉拌、做汤,顿时觉得雪韭菜的美妙之处在于它虽身处严酷环境却依旧坚强生长并且可供人类食用的生命力,以及食用后让人感受到那一丝不易察觉却的确存在的幸福感。 我在杂志上看到这篇文章的时候正陷落在一个糟糕的情感状态里,觉得一切绝望而毫无意义,每一天都过得很漫长,不知道该如何自处,也不知道如何对待身边人,于是我暗自发誓一定要找到雪韭菜并品尝它的味道,因为我知道那是我在苦海之中寻求到的唯一的一点安慰。 后来我真的找到了雪韭菜,是在一次旅游途中,我和小S在哈尔滨一个超市的冷冻食品专柜前,看到冰天雪地上立着一块广告牌,上面写着“雪韭菜”,我们喜出望外,立刻买了一份回来,回到住处煮了一锅热乎乎的汤喝,心里涌起淡淡的喜悦和满足。
后来我读了李娟的《我的阿勒泰》,其中有一章叫作《雪韭黄》,写了她在新疆阿勒泰地区采挖雪韭黄的情景和在江南地区无法想象的新鲜感和乐趣。我忽然觉得能够吃上一口雪韭菜,是我人生旅途中一个值得庆祝的小小成就,就像李娟所描述的那样——“终于能够在春天里大口地吞咽这冬天的食物了!”——那是一种只有亲历者才能体会的快乐。
如果冬天你感到孤独或者无助,或者你正在被一种巨大的悲伤笼罩着,希望我能把这种美好的味道分享给你们,希望你们也能体会到那份只可意会不可言传的微小而又实在的幸福。 (吃完后再来点赞呀~)