生菜怎样好吃转什么?
以前在泰国,基本每天一斤生菜,各种吃法,生菜包饭,生沙拉,三明治,生菜粥。。。 后来回国内一直找生菜吃,北京还好,蔬菜品种齐全,什么都有卖。 到了内蒙古,发现这里几乎不吃生菜,超市里买的也是速冻的,于是就自己种。 结果第一年没熟,第二年终于熟了,发现生吃老硬了,而且味道怪怪的,不是很喜欢。 第三年继续种,熟了之后,洗干净,用酱油醋香油凉拌着吃,味道倒是挺好的。 第四年继续种,熟了之后,放点蒜末、剁椒、生抽老抽陈醋辣椒油拌着吃了。 第五年继续种,成熟了之后,把菜茎去掉,留下叶子,用热油爆锅,加点虾米,把生菜叶放进去,炒得软软的,放盐味精调好口味,一道美味的青菜汤就完成了。 于是这个菜就变成我家里特别喜欢的菜了~