虾米炒黄瓜好吃吗？

池喜华池喜华最佳答案最佳答案

我吃过很多次，是我喜欢的味道！ 做法很简单，先把虾米用清水浸泡，我是晚上泡上，第二天做。把黄瓜洗干净后切成片状（越薄越好），然后放少量盐腌制10分钟左右；然后把泡好的虾米沥干水，放到锅中用小火炒熟，关火之后趁锅内温度还没降下来赶紧打入鸡蛋，用筷子搅散拌匀。

这个时候可以开大火把油烧热，倒入拌好的虾仁鸡蛋液快速翻炒几下就可以出锅啦！ 我每次都是买很多虾米留着慢慢吃，可以配白粥、咸菜，也用来炒饭，特别的好吃~~

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