大蛹怎么炒好吃？
材料： 豆腐干50克、香菇3朵、胡萝卜1根、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、葱花适量 做法： 1. 准备食材。豆腐干切薄片，香菇和胡萝卜切丝。
2. 两个鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉和匀备用。
3. 热锅热油，倒入蛋液迅速滑炒成型盛出。
4. 再次热锅热油，下胡萝卜和香菇丝翻炒至软。
5. 加入豆腐干继续煸炒几分钟。
6. 最后加入炒好的鸡蛋块，轻轻拌匀即可关火。 有蛋香、有菇香还有葱香！咸香扑鼻，口感柔嫩，非常可口的一盘小菜哦~
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