臭豆腐加什么好吃？
我吃的比较杂，各地特色都尝试一下，当然也包括这臭鸡蛋啦……… 记得第一次吃的时候是在武汉，和室友在光谷步行街逛，走着走着发现一家店门口摆着一些用盒装了东西，上面标注着“臭豆腐”，好奇心驱使我想尝尝，于是叫了一盒。店家是一个看起来挺和善的阿姨，听口音应该是武汉人，她把臭豆腐放到盒子里盖上盖子摇匀后递给我，我接过盒子打开一看，哇！黑色的臭豆腐整齐地排列着，闻起来确实是臭的。不过当时也是好奇，就想试试，于是挑了一块白色的沾着汁儿吃了下去。
第一口咬下去，味道是奇妙的咸辣，嚼到后面味道淡了些变成了鲜咸（可能因为里面有剁椒）。后来问了室友，她说她不怎么能吃臭的东西所以只吃了一点就饱了…………看来我的适应能力还是比较强的嘛 （哈哈哈～～～）
第二次吃是在长沙，朋友带我去的一家不大但人气很旺的臭豆腐店。一走进店里就能闻到一股臭味，跟在武汉那家小店一模一样，只是这家店没有柜台，老板直接蹲着卖，感觉更接地气一点。我们点了两份臭豆腐，服务员拿了大碗装汤给我们，原来，臭豆腐要泡在汤里才能吃到………
夹起一块臭豆腐浸入汤汁里，白色部分变得鲜艳了起来，淡黄色的汁水散发着浓厚的香气，咬一口，外焦里嫩，口感甚好。
第三次的臭豆腐是在绍兴吃的，在一家老字号里面。那时候刚看完红楼梦，对那句“豆蔻年华”很是感慨，遂进此店吃豆花。
店家给的小碟子中放着榨菜、辣椒酱等佐料，把豆花儿放进去搅拌，一口咬下去，软软糯糯的，带着淡淡的甜味，唇齿留香 。