水果干怎么吃好吃？
我喜欢吃香蕉片，酥脆香甜，做茶点挺不错，或者泡牛奶也不错。不喜欢吃很甜的，可以买不太熟的香蕉去皮后蒸熟，然后铺在烤盘上入烤箱，150度左右，慢慢烤，一边烤一边翻动，让颜色均匀，味道也会更香，完全冷却后装进密封罐里就能保存很久了。 喜欢酸酸甜甜的可以拌酸奶或者拌麦片当早餐。
我之前用苹果做的果干，是用蒸的，效果不是很理想...后来改良了一下，把苹果切成大块儿，撒少许盐，拌匀后盖上盖子，放在锅里焖20分钟（注意不要水开着就放进去，会溅出来烫到），然后用网筛过滤掉多余水分，平摊开来晾干。这样出来的果干软硬适中，带点甜味，很爽口。
我是北方人，特别喜欢吃梨，因此做过很多次梨干。最简单的做法是把梨洗干净擦干去核切块儿后放进微波炉里高火加热8-10分钟，然后再用网筛过滤下，趁热装入容器中盖紧盖子，放在冰箱里冷冻起来。冻硬后就变成脆的了，吃的时候拿出来浸泡在温开水里3分钟左右就可以吃了。这个做法比较费事，而且做出来的口感跟鲜榨梨汁没什么区别，不过味道还是不错的，至少能保存很久呢。 我还尝试过用烤箱来制作果干，比如金橘，冰糖和金橘的比例是1：2：4，先把冰糖融化，然后把清洗干净的金橘放入锅内，小火煮5分钟后关火让锅里的金橘浸泡在糖液中，然后就可以取出晾干啦！
另外我还试过把水果打成泥再做成果干，像红薯、紫薯就可以这样做，做成小圆饼的样子，看上去就像是饼干一样，吃起来却是甜丝丝的味道。