煮荸荠怎么煮好吃？
准备材料： 荸荠、白砂糖 做法步骤：
1、将荸荠去皮，冲洗干净后放入锅内；
2、加入清水煮至熟烂，再加适量白砂糖调味即可食用。 小技巧： 也可以把荸荠磨碎，和白糖一起放入锅中，加水煮开，做成酱汤喝。这个做汤的方法适合不爱吃荸荠的小朋友。
1、去腥味：切好的鱼块放在水里浸泡，最好放点料酒，可以去除腥味；
2、去草木刺：刮鱼鳞或者用开水烫一下都能去掉。
3、去黏液：在切青菜时，顺手用刀背敲击青菜，可以让蔬菜更干净。 用这个方法还可以处理藕、胡萝卜等蔬菜。
4、清洗：不管是哪种蔬菜，都要尽量多洗几遍，再用盐水泡一泡，更能去除蔬菜表面的残留物。
5、去皮：土豆、莲藕、萝卜等蔬菜的外皮比较耐煮，可以先不去皮直接下锅炖；但西瓜、香蕉等水果的表皮含大量维生素和膳食纤维，建议去皮后再食用。